Rosal romano, Rosal de cien hojas, Rosa aromática, Rosa de mayo, Rosa de Provenza

- Nombre científico o latino: Rosa centifolia

- Nombre común o vulgar: Rosal romano, Rosal de cien hojas,
Rosa aromática, Rosa de mayo, Rosa de Provenza

- Familia: Rosaceae (Rosáceas).

- Arbusto de 1 a 2 m de altura.

- Se usa en decoración de jardines como seto informal.

- Especie de hábito terrestre. Se le llega a encontrar en
bosques de encino, pino o pino-encino.

- Se cultiva sobre todo en la región de Grasse, en el sur de Francia,
y su perfume es parecido al de la Rosa gallica.

- Esta especie se reproducen en vivero, generalmente a través
de varetas (estacas).

- La flor tiene diversos usos medicinales y en perfumería.

- Agua de Rosas Rojas:

- El agua de Rosas Rojas se obtiene de pétalos frescos de Rosa centifolia,
entre otras especies de rosas, a través de un proceso de destilación simple.

- Se necesitan alrededor de 1.000 flores de la variedad seleccionada
para producir 473 ml de agua de rosas de buena calidad. Este agua
de rosas concentrado se diluye más tarde según se requiera.

- Usos del Agua de rosas:

- Se añade como condimento a platos dulces, flanes, natillas y helados.
También actúa como medio para cualquier medicamento oral con sabor
desagradable. El agua de rosas se utiliza como ambientador en habitaciones
donde se reúne un gran número de gente.
- Es también un excelente tónico facial.

- Indicaciones del Agua de rosas:

- Destaca como tónico hepático y fortalecedor cardiaco, t ónico astringente,
diaforético, afecciones menores de la piel.

MODO DE EMPLEO

- Para beber diluir al gusto una o dos cucharadas soperas
en un litro de agua azucarada
- Para la piel usar directamente.

- Esencias para perfumes

- La Rosa centifolia de Grasse permite obtener una esencia absoluta
a partir de un tratamiento por extracción de los disolventes volátiles.

- La recogida se efectúa desde el alba, flor a flor, lo más rápidamente
posible. Es hacia las 8,30 horas cuando la flor es más rica en productos volátiles.

- Es preciso saber que cinco toneladas de flores se necesitan para
obtener un solo kilo de esencia, lo que da un poco menos de
un gramo de aceite esencial por hora.