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Mensaje por sunsi-julian Jue 13 Oct 2016, 18:15

MAYKA yo tambien busque los tzimmes y encontre esta receta, me parece muy interesante para acompañar carne de cerdo que le va muy bien el dulce  Siempre Libre & Glitters y Gifs Animados Nº216 - Página 16 1168861530 




Ingredientes

  • 8 zanahorias grandes peladas y picadas
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ a 1 taza taza de ciruelas pasas o albaricoques secos(o de ambos mitad y mitad )
  • 2 tazas de jugo de naranja natural
  • 2 manzana , en rodajas gruesas (puede sustituir la manzana por papa grandes o batata papa dulce si lo desea)
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • ½ taza de miel
  • 4 cucharadas de mantequilla (o margarina parve)
  • 1 cucharadita de ralladura de limón o naranja (opcional)
  • ½ cucharaditas de canela (opcional)
  • Aceite el necesario

Procedimiento

  1. Calentar aceite en una sartén grande y honda . Sofreír la cebolla picada a fuego medio hasta que se ponga blanca . Añadir las zanahorias y continuar sofriendo hasta ambas se doren.
  2. Agregar las ciruelas y cubrir las verduras con jugo de naranja. Llevar la mezcla a ebullición, dejar hervir 5 minutos.
  3. Agregar las manzanas picadas el azúcar y la mantequilla. Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos hasta que el líquido se espese un poco. Apagar el fuego .
  4. Transfiera la mezcla a un molde engrasado, para hornear . Espolvorear miel , ralladura de limón y la canela sobre la parte superior. Hornear durante 30 minutos, o hasta que comience la parte superior a burbujear ligeramente y se vea dorado el Tzimmes.

Nota
Tzimmes: es un guiso dulce tradicional judía asquenazí normalmente hecha de zanahorias y frutas secas en combinación con otros tubérculos. Es un plato se cocina lentamente a fuego lento y con sabor a miel o azúcar ya veces canela u otras especias.

Tzimmes es parte de la comida Rosh Hashaná, cuando es tradicional comer platos dulces y miel .
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Mensaje por sunsi-julian Jue 13 Oct 2016, 18:17

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Mensaje por sunsi-julian Jue 13 Oct 2016, 18:59

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Mensaje por sunsi-julian Jue 13 Oct 2016, 19:36

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Mensaje por sunsi-julian Jue 13 Oct 2016, 19:52

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Mensaje por sunsi-julian Jue 13 Oct 2016, 20:09

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Mensaje por sunsi-julian Jue 13 Oct 2016, 20:13

Me voy a hacer la cena, nos vemos luego chao





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Mensaje por Selina Jue 13 Oct 2016, 20:35

Buenas tardes, o por la oscuridad ya sería buenas noches.

Sunsi mientras estás en la cocina, voy a reponer las imágenes de Dora.  He tardado más porque he tenido que buscar cuatro que me faltaban al subir tu esas últimas.

Eli, Ana...seguro que lo estais pasando super bien

A repartir beso beso beso beso
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Mensaje por sunsi-julian Jue 13 Oct 2016, 21:34

Hola SELINA buenas noches muak muak  ya siento haberte dado un poquito de trabajo lo siento





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Siempre Libre & Glitters y Gifs Animados Nº216 - Página 16 Empty buenas noches

Mensaje por adeur2 Jue 13 Oct 2016, 21:45

Feliz descanso

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hola hola hola hola hola hola hola hola voy voy voy voy voy voy hola hola hola hola




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Mensaje por Selina Jue 13 Oct 2016, 21:48

Hola Sunsi, no es nada, solo que he tardado un poquito más en editarlo, pero ya está risueña
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Mensaje por Selina Jue 13 Oct 2016, 21:48

Nos hemos cruzado Antonio.

Que tengas buenas noches y feliz descanso
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Mensaje por Selina Jue 13 Oct 2016, 21:54


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Mensaje por sunsi-julian Jue 13 Oct 2016, 22:23

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Mensaje por sunsi-julian Jue 13 Oct 2016, 22:24

ANTONIO que tengas buenas noches  beso beso 



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