Salvia officinalis

La salvia es originaria de zonas de clima templado de Europa. Es de la familia de las Lamiaceas.


Es un pequeño arbusto perenne en forma de mata. Su crecimiento no suele alcanzar más de un metro de altura.


Sus hojas son ovaladas-lanceoladas, de color gris verdoso. Son ricas en aceites esenciales que le dan su característico aroma.


Sus flores son hermafroditas, de color azul violeta, reunidas en la parte terminal del tallo.
Florece desde la primavera.

Se cultiva a pleno sol, y no soporta los climas muy fríos.

Debe regarse con moderación, ya que es una planta que soporta bien la sequía. Si se cultiva en contenedor, hay que dejar secar la tierra entre riegos.

Después de la floración, es conveniente podarla para estimular brotes nuevos.

Se reproduce por semillas a principios de primavera,  o por esquejes herbáceos, que se pueden cortar en marzo - abril,  o también entre junio y lulio