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Las Ostras
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Las Ostras
por ana maria Sáb 27 Jul 2024, 14:00
Datos interesantes sobre las ostras
Érase una vez en Francia, eran considerados alimento para los pobres, porque la nobleza simplemente los despreciaba. Pero cuando los pobres se comieron casi todas las ostras de la costa, por su rareza, rápidamente se convirtieron en un manjar.
Son un afrodisíaco bastante popular. Giacomo Casanova, el mujeriego de fama mundial, afirmó que comía ostras todos los días debido a esta propiedad.
Las ostras no necesitan un compañero para comerlas. reproducir. Es posible que se las arreglen con la autofecundación.
El tamaño de los más grandes de su especie, los gigantes, alcanza los 35-37 centímetros. Son del tamaño de un plato.
Son del tamaño de un plato.
El consumo excesivo de ostras en los alimentos puede causarles alergia.
En total, hay alrededor de 50 especies de ostras en el mundo.
Solo se comen aquellos tipos de ostras que no producen perlas. Y todas las «perlas» se consideran no comestibles
.
Debido a la recolección descontrolada de estos moluscos, su especie europea casi ha desaparecido en todos los países excepto en Croacia.
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