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Mensaje por eli Lun 21 Nov 2022, 14:15

3 Aperitivos para fiestas y celebraciones Aperitivos-para-fiestas-y-celebraciones-con-salsas-Ybarra



3 Aperitivos para fiestas y celebraciones Recipe-14 Ingredientes

    • Salsa Alioli Ybarra
    • Salsa Roquefort Ybarra
    • Mayonesa Ybarra
    • 200 gr de pechuga de pollo troceada y cocida
    • 200 gr de surimi
    • 200 gr de merluza cocida
    • 8 pepinillos
    • 1 manzana
    • 1 aguacate
    • 4 langostinos cocidos
    • Pan de baguette
    • Tartaletas de hojaldre
    • Panecillos de hamburguesa
    • Orégano (para decorar)


3 Aperitivos para fiestas y celebraciones Recipe-13 Elaboración

Tartaletas de aguacate, Mayonesa Ybarra y langostinos:
Sacamos la pulpa de 1 aguacate y con 2 cucharadas de Mayonesa Ybarra en un bol, machacamos con un machaca patatas y rellenamos las tartaletas. Añadimos un trozo de langostino

Canapés de merluza y surimi:
Colocamos en un bol 200 g merluza cocida con 200 g de surimi rallado, 8 ó 10 pepinillos y 2 cucharadas Salsa Alioli Ybarra. Lo removemos y ponemos sobre un panecillo mini de hamburguesa.

Canapé de pollo, manzana Y Salsa Roquefort Ybarra:
Rallamos una manzana pelada, añadimos 200 g de pechuga de pollo cocida y troceada con 2 cucharadas de Salsa Roquefort Ybarra. Lo montamos sobre unas rebanadas de pan de baguette.

Fuenre:Ybarraenlacocina



"A veces se cierra una puerta
y se abre el universo entero."
3 Aperitivos para fiestas y celebraciones 1izpmf

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